消化性溃疡是指消化道内粘膜因胃液的腐蚀而受损，引起粘膜层糜烂、损伤的现象。一般认为与胃酸分泌异常、饮食习惯、作息、情绪等不合理有关。近年来，医学研究发现幽门螺杆菌与消化性溃疡密切相关。有些患者可以通过根除幽门螺杆菌并调整饮食和生活方式来治疗。那么消化性溃疡吃什么好呢?以下是适合这种疾病的饮食建议。
消化性溃疡的饮食注意事项
消化性溃疡患者应注意饮食禁忌：早期认为消化性溃疡患者应采取无刺激性、低纤维、易消化、营养充足的饮食(清淡饮食)减轻消化道的负担。近年来，人们认为避免摄入刺激性食物(咖啡因、酒精、胡椒、辣椒等)可以缓解消化性溃疡的症状。
一般饮食原则：
1、均衡营养，保证摄入足够的维生素A、B、C和必需脂肪酸。
2、三餐定时少量，避免暴饮暴食。
3、忌烟、酒、咖啡因(咖啡、浓茶、可乐、可可)、辣椒、胡椒等刺激性食物。食物不宜太甜、太咸、太冷或太热。
4、吃饭时要小心、缓慢、放松。饭后短暂休息后再开始工作。
5、主要采用易于消化的烹饪方法(如蒸、煮、炖)等。
消化性溃疡的3个饮食疗法
1.薏米扁豆粥
薏苡仁30克，白扁豆30克，山药30克，粳米100克。将所有原料洗净，加水煮成粥，每日早晚食用。
2、炖姜牛肚
生姜100克，白术50克，五花肉1块(约500克)。将生姜洗净切碎，与白术一起放入洗净的五花肉中，用文火煮，喝汤吃肉。经常食用可以增强脾胃功能，有利于溃疡的愈合。适合脾胃虚弱的人食用。
3、乌干炒米粉
墨鱼骨50克，粳米100克，甘草5克。将墨鱼骨、甘草、粳米粉碎，筛成细粉。用文火将细粉炒至棕色，然后从锅中取出。每次服30克，加水调成糊状食用。
以上就是对消化性溃疡饮食的介绍。如果患有这种疾病，饮食上应注意以上问题。只有健康的饮食才能让疾病尽快康复。
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