“清明节下大雨，路上的行人都感觉快要死了。”马上就要到清明节了，清明节是人们最为重视的二十四节气之一。当然，清明节也是春季养生最重要的节气，那么清明节前应该如何养生呢?下面小编就给大家推荐一道适合清明节前养生的食谱：银耳莲子汤。
银耳的营养价值
银耳不仅是一种名贵的营养补充剂，也是强身健体的滋补品。历代皇家贵族都将银耳视为“延年益寿之品”、“长生不老之丹药”。银耳性质中性，无毒。不仅具有补脾开胃的功效，而且还有益气清肠的功效。还可以滋阴润肺。此外，银耳还能增强人体免疫力，增强癌症患者对放疗、化疗的耐受力。
所需食材：银耳、桂圆、莲子、百合
具体方法：
1.先将银耳用冷水泡发。煮熟后，去掉根部，撕成小块。
2、然后锅里多放水，将银耳大火煮一个半小时，然后加入莲子和百合。
3.将莲子和百合煮至软，然后加入去壳的龙眼干，再煮15分钟。
4、煮沸后关火，此时加入冰糖。
这个怎么样?是不是很简单呢?如果你也想在明清期间养生，又喜欢喝银耳，那就赶紧做一份吧。
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