春天来了，一些新鲜的水果上市了!8种营养水果你不能错过，既能为身体补充能量，又能帮你去油!
1、蛇皮果：高钾低钠的能量水果
蛇皮果含有丰富的有机酸，可用于美容护肤。印尼当地女孩视其为“美容果”。蛇皮果含有丰富的磷脂，具有健脑作用。它也被称为“记忆果”。蛇皮果也被印尼人称为“能量果”。这是因为热带地区气温普遍较高，体内的钾很容易通过尿液和汗液流失。如果身体缺乏钾，就会导致疲劳、精神不振。这时，如果吃一些富含钾的蛇皮果，就会感觉身体更加强壮。春季外出踏青，人比较活跃，容易出汗。带一些蛇皮果作为野餐水果是个好主意。
另外，口味重的人和高血压的人也适合多吃蛇皮果。长期摄入过多的钠会损害血管，增加患高血压的风险。蛇果中丰富的钾能与游离钠结合并排出体外，从而减少高钠对身体的危害，维持血压的稳定。。
2、人参果：低糖多维生素C减肥果
人参果富含维生素C，可以增强人体免疫力，缓解感冒、鼻炎等症状。春季，建议免疫力较弱的人和容易感冒的人经常食用。由于元素硒具有良好的抗癌作用，经常食用人参果有利于心血管健康，增强人体免疫力，还有助于抗衰老、降低血压和血糖。
人参果肉淡黄色，光滑，爽口多汁。它的皮略带紫色，含有少量花青素，带皮吃更有营养。人参果不仅可以作为水果，还可以用于菜肴中。人参果炒肉片是一道独特的菜肴。其中的维生素C可以促进瘦肉中铁的吸收，还可以促进肉中的蛋白质合成胶原蛋白，有助于美白皮肤，提高皮肤弹性。是爱美女性的美容佳肴。
人参果含糖量低，味道清淡，甜味不强。虽然口味不为一般人群所喜爱，但其高营养、低糖分，正好满足肥胖者、糖尿病患者、减肥节食人群的需要。选择人参果作为日常水果。
3、枇杷：补肺佳品
枇杷被誉为“果中之王”。是一种低能量、高营养的水果(能量含量低，每100克39大卡)。含有人体所需的8种氨基酸和多种有机酸。并且枇杷果肉中还含有具有抗癌活性的苦杏仁甙。
枇杷是润肺的好食材。《本草纲目》记载：“枇杷能润五脏，滋补心肺”。枇杷叶还有缓解肺热干咳的功效。川贝枇杷膏是以枇杷叶为主要原料制成的。。我一般感冒干咳的时候都会吃一些枇杷。每天四五个枇杷可以润肺、止咳、化痰。
挑选和食用枇杷有一定的注意事项。我一般喜欢选橘子皮、毛完整(在果穗后面)、个大且匀称的水果，这样口感好。另外，成熟的枇杷头部的皮和柄很容易去除，但尾部的毛和渣较多，所以吃之前一定要清洗干净。需要注意的是，新鲜的枇杷不易保存，所以不要一次购买太多。
4、芒果：护肤好帮手
芒果被誉为热带水果之王，味道甘甜。芒果的味道是芒果家族中最好的之一。虽然芒果的纤维较多，但腰部芒果的口感特别细腻、顺滑，再加上浓郁的甜味，真是让人上瘾。
芒果中含有胡萝卜素，在体内可转化为维生素A。它不仅可以保护眼睛，而且对皮肤也有好处。爱美的女士们一定不要错过。很多人吃完芒果后会感觉嘴角或喉咙发痒，这是过敏的表现。可以将芒果果肉切片，切成小块来吃，这样引起过敏的芒果汁就不会流到嘴角了。如果喉咙过敏，可以赶紧喝点开水。
5、草莓：润肺生津
草莓的维生素C含量为每100克47毫克，比橙子还高。此外，草莓还富含有机酸、果胶等，可以说是水果中的“综合冠军”。
草莓应选择大小中等、色泽均匀、硬度适中的。草莓太大，尤其是有裂纹的草莓，可能是膨大剂使用过多造成的。绿色或黄色大块的草莓也不好，因为花青素含量较低。
中医认为，草莓味甘，性凉。它们可以润肺、生液、利尿、消肿。肺火旺、小便不利的人不妨多吃。但肠胃功能不好的人不宜多吃。牙齿不好的老年人也可以用搅拌机将草莓打成糊状，或者将糊涂在面包片上吃。妈妈们还可以为孩子做草莓沙拉和草莓派。
6、柑橘：补充维生素
柑橘类水果是大家都非常喜欢的一种水果。它们富含维生素A、B1、B2、C和胡萝卜素等维生素。它们还富含有机酸(柠檬酸等)，能有效调节人体新陈代谢。但吃橙子要注意适量。吃太多可能会导致皮肤出现黄色色素沉着。另外，橙子不宜空腹吃，因为橙子中含有丰富的有机酸。空腹吃会刺激胃粘膜，使脾胃充满酸味。
7、柠檬：天然美容品
柠檬因其酸味一般不生吃，而是用作装饰或调味品。柠檬被誉为“西餐之王”，可用于凉菜、主菜、饮料等。
柠檬的特殊香气可以去除肉类和水产品的腥味，使肉质更加鲜嫩。吃炸鳕鱼时，挤出柠檬汁，滴在鳕鱼上。对于手掌大小的鳕鱼，4至5滴即可。当鳕鱼遇上柠檬汁，不但腥味没了，肉质也变得更加鲜美;烤鱼和鸡翅上滴一点柠檬汁，味道更香;也可以将柠檬果肉切碎，加入海鲜酱油打成酱，与海鲜一起食用。
42柠檬富含维生素C，是天然美容品。每天一杯柠檬水可以美白、滋润肌肤。但需要注意的是，柠檬味酸，因此患有胃溃疡、胃酸分泌过多的人应少吃柠檬。
8、荸荠：润燥的水果
荸荠中的粗蛋白、抗性淀粉、膳食纤维等能促进大肠蠕动，调节胃肠功能，防止便秘、大便干燥。荸荠还是高钾低钠食品，有利于降低高血压和利尿祛湿。
不过，荸荠还是尽量煮熟吃比较好。生吃它们可能会有感染姜片虫的风险。(荸荠、荸荠、荸荠等水生植物容易寄生姜片形吸虫，尽量不要生吃。)但片形吸虫的囊蚴不耐受。高温干燥，在开水中煮一两分钟或在阳光下暴晒一天就会死亡。将荸荠挂起来晒干，去皮，放入沸水中焯1分钟。它是安全可靠的。
荸荠可以通过多种方式煮熟食用。煮荸荠是一种很好的天然零食。如果作为蔬菜食用，由于淀粉含量较高，可以代替部分主食(三四个荸荠热量约60卡路里，相当于一两米饭)。切片炒，或切块炖。很多人还喜欢把荸荠切成丁做肉丸或者包子、饺子的馅儿，鲜香酥脆。菱角还可以用来制作菱角糕、玫瑰菱角糕等零食。荸荠用糖水煮也很好喝。还可以与梨、甘蔗、莲藕等一起熬成汤，味道好，还能滋补身体。
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