白菜是餐桌上最常见的蔬菜之一了，也是非常受人们欢迎的蔬菜，白菜的营养价值也是十分丰富的，那么你知道白菜具体有哪些营养吗？请大家一起来了解下吧！
1、白菜营养丰富，除糖类、脂肪、蛋白质等之外外，还含有丰富的维生素，维生素C、核黄素含量分别比苹果、梨高5倍和4倍，其中维生素C对机体感染的抵抗力增加，可以用在坏血病、牙龈出血等方面的治疗。
2、白菜中存在的纤维素可以加强胃肠消化，可以有效避免粪便长期留存在体内，帮助消化和排泄，减少肝脏、肾脏的负担，预防各种胃肠疾病的发生。
3、白菜中含有的果胶有助于去除人体中不必要的胆固醇，白菜中含有微量钼，能抑制人体内亚硝胺的生成、吸收，起到一定的防癌作用。
4、白菜本身含有的热量很少，不会引起热量储存。
5、白菜中几乎不含钠，不会在机体中保存过多的水分，从而减少心脏负担。
6、中老年人和肥胖的人，多吃白菜可以减肥。
7、白菜是补充营养、净化血液、疏通胃肠、预防疾病、促进新陈代谢、对人体健康有益的蔬菜药。
8、适合大众一次性吃100克。
因此多吃白菜是有减肥、防癌、保护心脏等等作用的，这边也十分建议大家在日常的饮食中多吃白菜。
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