有些人在吃板栗的时候发现部分板栗有发芽的情况，那么这种发芽的板栗还可以吃吗？其实这个是不能再吃的了，大家在吃的时候一定要多加注意。
板栗发芽之后是不能吃的。
发芽后有黄曲霉素，这个是会诱发癌症的。
即使把芽去掉或者煮熟也是不能吃的，黄曲霉毒素已经在整个果实中。
吃的话人体会吸收，对人体的弊大于利。
如果已经吃了，吃的量少的话，对身体没有太大影响。
多喝糖水、牛奶、豆浆等，可以加快体内代谢过程，减少对人体的毒性副作用。
但是如果发现其他严重症状，必须到医院及时就诊，做出准确的说明，接受进一步治疗。
建议到正规医院接受检查，可以及时采取治疗措施。
以上就是发芽的板栗还能吃吗的详细介绍了，板栗只要发芽的话就不能吃的，因此要及时进行销毁处理，防止其他人误食。
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