1、柠檬酒泡多久可以喝?建议密封1-2个月再喝。
自制的柠檬酒需要等一等的时间才能喝，主要是因为柠檬喝白酒一起发酵需要时间，时间太短两者没有充分融合，从而口感会比较差一些。
一般自制的柠檬酒需要置于阴暗干燥处1-2个月之后，拿出来喝其口感才会香醇，因此建议密封1-2个月再喝。
2、怎样泡柠檬酒才是正确的?生活中柠檬泡酒的方法是比较多的，并没有同一的绝对方法，具体做法如下：
材料：柠檬、冰糖、白酒各适量、干净玻璃容器。
步骤：
1、首先把柠檬、白酒以及干净玻璃容器准备好。
2、然后把柠檬用清水清洗干净，之后放干或者用毛巾擦干(记住一定要擦干，避免导致柠檬变质)。
3、柠檬擦干或者晾干后，将柠檬的头部和尾部去掉，切成较为厚的片状。
4、之后将其放进事先准备好的干净玻璃容器中(玻璃容器需要先高温进行消毒，并且擦干水分)。
5、将全部的柠檬片放进去后，铺一层冰糖。
6、再将准备好的高度高粱酒倒进去，酒液一定要完全淹没冰糖和柠檬。
7、最后加盖密封好，保存至阴凉干燥处即可。
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