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吃山药可以健脾胃。所以一定要多吃。
把山药去皮。切成厚片。上火锅蒸15分钟至软烂。用勺子怼成山药泥。放在盘子里。
新鲜的蓝莓适量放入锅中。再加入两勺白糖。小火慢熬。熬成蓝莓果酱。
蓝莓果酱熬好后淋在山药泥上。一盘蓝莓山药就做好了。
这道菜酸酸甜甜的。很好吃。很适合女士们吃。
还可以把山药泥搅拌适量的鲜牛奶。放入适量的白糖和面粉。揉成光滑的面团。分成若干个小剂子。擀成小饼。用平底锅煎制两面金黄。
这种甜甜的小山药饼,特别适合做给小孩子吃。
还可以把山药去皮,放在用沙锅炖煮的排骨汤中炖至软烂,制作成山药排骨汤。
这道山药排骨汤特别适合年老体弱的老年人吃。
其他观点:
山药是一种营养价值很高的食物。它含有丰富的蛋白质、淀粉、糖类、膳食纤维、维生素和矿物质等营养物质。其中,山药所含的膳食纤维可以促进肠道蠕动,有助于预防便秘和肠癌;维生素C可以增强免疫力,有利于预防感冒和其他疾病;矿物质如钾、铁、钙等对于身体健康也非常重要。因此,山药是一种营养丰富、健康的食品,适合各个年龄段的人食用。
山药有很多营养成分。包括蛋白质、淀粉、钾、钙、铁、锌、维生素B等。对身体有很多好处。以下是几种最养人的山药食用方法: 1. 煮汤:将山药切成小块。加入鸡肉或瘦肉、姜片、枸杞、红枣等一起煮汤。有益补气血、养肝明目的功效。 2. 生食:将山药切成薄片。加入蜂蜜、柠檬汁等调料拌匀。做成山药沙拉。有助于美白肌肤、促进消化。 3. 炒菜:将山药切成丝或小块。与其他蔬菜一起炒。口感鲜美。营养丰富。 4. 煮粥:将山药切成小块。加入糯米、红枣、桂圆等一起煮粥。有养胃、补血、润肤的功效。 无论是煮汤、生食、炒菜还是煮粥。都可以让山药的营养成分得到充分吸收。达到最养人的效果。但需要注意的是。山药性偏寒。容易引起腹泻。所以不宜过量食用。