哈密瓜味甘，性寒，是下火的水果，具有益气、利小便、生津止渴、清肺热、防暑气的作用，适宜肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者食用，也是非常适合在夏季食用的消暑水果。所以，吃哈密瓜并不会上火，相反，它可以清火气、除烦热。

部分人吃哈密瓜喉咙会痛，这并不是因为上火引起的，而是因为哈密瓜的含糖量很高，在15%左右，糖浓度过高有可能导致喉咙等接触哈密瓜的部位细胞失水，从而引起喉咙干、喉咙痛，出现上火的假象;此外，有些人对哈密瓜过敏，吃哈密瓜后也会出现喉咙痛的表现。

哈密瓜不但香甜可口，还有很高的营养价值，但是哈密瓜含糖较多，糖尿病人应慎食。另外，哈密瓜性寒，寒性体质人群应该避免大量食用哈密瓜，以免导致体寒加重，出现腹泻和胃寒。

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