小雪是二十四节气中的第20个节气,也是冬季的第二个节气。饮食上以“御寒健脾、清火润肺”为主,避免因气候干燥而上火。
小雪过后,降水量偏少,空气变得干燥,人体容易出现口唇干裂、鼻咽干燥等现象,此时须防燥,要多喝水,也可饮用沙参玉竹水或者竹蔗茅根水等清润的汤水,以补津液,降虚火。另外,萝卜具有较强的行气消食、清解积热的作用,是冬季补而不滞的食养佳品。而南北杏仁、梨具有润肺清热、养阴生津等作用,对于预防内火有很好的作用。
为了抵御寒冷,在饮食上则应以温补为主,适量增加肉类、蛋类等高蛋白食物,如羊肉、牛肉、鸡肉、鸡蛋等。同时,还应多吃黑色食物,如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳等,这些食物有助于补肾养肾,增强抗寒能力。
在温补过程中,注意保护脾胃。提醒,小雪节气时 ,外界因天气上升,地气下降,阴阳失交,易影响人体脾胃,此时更应注意对中焦脾胃的养护,避免吃寒凉伤脾的食物。
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